Горбуша запеченная

Если вы любите вкусную и полезную пищу, тогда Вам нужна горбуша запеченная. Хочу сказать, что горбушу очень просто приготовить своими руками, все это мы будем запекать в духовке, после чего у нас получится аппетитная горбуша.

Всё что нужно нам для запекания горбуши в это:
• одна тушка горбуши
• два репчатых лука
• 200 грамм твердого сыра
• 200 грамм майонеза
• две моркови
• планировочные сухарики
• немножко петрушки, лавровый лист и специи для гриля
• соль и черный перец (молотый)
• противень
• немножко специи и свежей зелени для рыбы
• две столовых ложки растительного масла
• 30 грамм сливочного масла

И так приступаем:
• Берем горбушу, чистим её. Вынимаем внутренности а затем промываем и разделяем на филе. Стараемся резать порционно. Теперь берем противень и смазываем его растительным маслом, а затем кладем на него горбушу . Теперь чистим репчатый лук и морковь, а после моим их и нарезаем соломинками.

• Натираем сковородку сливочным маслом и обжариваем на ней морковь с луком до золотистой окраски. Теперь берем твердый сыр и натираем его на крупной терке. Смазываем горбушу полностью майонезом. Затем солим её, перчим. Добавляем немножко специи. Сверху выкладываем на неё морковь с луком, посыпаем перетертым сыром и планировочными сухариками. кладем кусочки кубиков сливочного масла.

• Включаем духовку для разогрева. Затем запекаем горбушу при средней температуре 30 минут. По истечению времени выключаем духовку. Вынимаем противень. Ждем пять минут чтоб горбуша остыла. Украшаем её свежей зеленью и горбуша запеченная готова для праздничного стола.