Бутерброды с красной икрой

Украшением праздников или торжеств, будут великолепно смотреться на столе бутерброды с красной икрой и, как правило, они съедаются гостями в первую очередь. Блюда с красной икрой присутствуют по традиции на всех праздничных столах. Поражает огромное разнообразие рецептов: различные рулеты и канапе, традиционные бутерброды с красной икрой, а также ладе и салаты с красной икрой. Бутерброды с икрой популярная закуска на всех застольях, красуются всегда бутерброды, как фавориты торжества. Бутерброды всегда готовят перед самым началом торжества. Классические бутерброды: ломтик белого батона слегка обжаривается, намазывается сливочное масло, сверху тонким слоем покрывается икрой. Ну теперь приготовим вкуснейшие бутерброды!

Нам нужно:
• батон ржаной или белый,
• масло сливочное,
• банка икры.

• Мы нарезаем на порционные кусочки батон или хлеб обжариваем по желанию, намазываем тонким слоем сливочного масла, сверху покрываем слоем икры. ПО нашему желанию бутерброды можно украсить кусочками лимона и зеленью, классические бутерброды подаются без лимона и зелени. Приготовление такой закуски очень быстрое и простое и не занимает много времени.
У профи есть свои хитрости приготовления бутербродов с икрой.

• Хлеб или батон не должен быть свежим, чтобы он не крошился, подойдет вчерашний хлеб. Сливочное масло оставляют в комнате ненадолго, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Перед выкладыванием икры на бутерброд икринки можно залить минеральной водой, чтобы они впитали жидкость и разбухли: это придаст им объем, и они не будут слипаться. Бутерброды с икрой мы будем подавать незадолго до прихода гостей, икра будет свежей и не станет заветриваться. Гости всегда оценят ваше внимание, если вы с порога угостите их бутербродами с икрой. Приятного аппетита!