Лучшие рецепты

Цветная капуста в духовке

10-08-2014, 00:03
Просмотров: 1884
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Цветная капуста в духовке


Цветная капуста – очень полезный и вкусный продукт. Хозяйки по всему миру ценят цветную капусту за нежный вкус, неприхотливость в приготовлении и содержание минеральных солей и белков. Кроме того, такая капуста выигрывает и в эстетическом плане – соцветия цветной капусты необычайно красивы! Но главный плюс этого овоща состоит в оперативности его приготовления: вам не придется долго стоять у плиты, чтобы получить вкусное блюдо.
Цветная капуста, приготовленная в духовке, не только сэкономит ваше время, но и станет любимым блюдом ваших домочадцев!

Ингредиенты:

Цветная капуста – 1 кг;
Сметана – 200 г;
Майонез – 2 ст.л.;
Соль.
Цветная капуста в духовке
Для начала нужно подготовить цветную капусту: тщательно промыть овощ и высушить бумажным полотенцем.
Цветная капуста в духовке
Затем следует удалить кочерыжку и твердые зеленые листья, разделить капусту на соцветия.
Цветная капуста в духовке
Далее необходимо отварить соцветия в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут).
Цветная капуста в духовке
После готовности соцветий нужно слить горячую воду, поместить соцветия в глубокую миску и дать остыть.
Цветная капуста в духовке
Далее на противень нужно выложить отваренные соцветия, сверху залить заранее сделанной массой, состоящей из сметаны, соли и майонеза. Полученную консистенцию распределить равномерно, чтобы «закрыть» все соцветия.
Цветная капуста в духовке
Поместить противень в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку на 30- 40 минут. Блюдо будет готово, когда вы заметите румяную корочку.
Цветная капуста в духовке
Ура! Наша цветная капуста готова, можно подавать ее к столу. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.