Лучшие рецепты

Как испечь блины

28-11-2015, 20:04
Просмотров: 2329
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Как испечь блины


Рецептов на данную тематику существует немало. Но следует помнить, что не все из них хороши. Если вы хотите сделать тоненькие нежные блины не забитые мукой, то наш способ вам идеально подойдет. Регулируя соотношение соли и сахара, вы сможете приготовить основу для налистников как с соленой, так и со сладкой начинкой.

Ингредиенты:
Мука – 220 г;
молоко – 2,5 ст.;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
сахар – ¾ ст.л.;
соль – ½ ч.л.
Как испечь блины
Яйца вбить в чашу блендера. Взбить до образования пены на поверхности. Добавить соль, сахар. Молоко подогреть до комнатной температуры. Влить в чашу. Взбить яично-молочную смесь.
Как испечь блины
Всыпать в смесь жидких ингредиентов просеянную муку. Данного ингредиента может понадобиться немного больше или меньше (в зависимости от сорта). Поэтому муку лучше добавлять частями. Взбить смесь до образования однородного жидкого теста. Влить растительное масло. Еще раз все смешать. Оставить тесто на 30 мин настояться.
Как испечь блины
Взбить смесь в последний раз. Бумажную салфетку сбрызнуть растительным маслом. Натереть им сковороду. Раскалить емкость. Половником влить немного теста, формируя тонкий круглый блин.
Как испечь блины
Жарить на среднем огне около 1 мин.
Как испечь блины
Затем перевернуть. Дать подрумянится другой стороне блина.
Как испечь блины
Готовые блины сложить стопочкой. По желанию их можно мазать сливочным маслом.
Как испечь блины
Нежнейшие теплые блины подавать со сгущенкой, шоколадной пастой или вареньицем. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.