Пышные блинчики

31-01-2015, 23:10

Такие блинчики – идеальный вариант утреннего завтрака, как для взрослых, так и для детей. Благодаря тесту на молоке они получаются невероятно вкусными, толстыми, но при этом – нежными и воздушными. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

Молоко – 1,5 стакана;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Сахар – 2 ст.л.;
Мука – 1,5 стакана;
Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.;
Соль – щепотка.

Разбиваем в миску яйца, слегка взбиваем их.

Затем добавляем к яйцам сахар и молоко (должно быть комнатной температуры) и интенсивно взбиваем с помощью венчика.

Далее кладем к взбитой массе соль и разрыхлитель.

Хорошенько перемешав, кладем просеянную пшеничную муку.

Тесто очень хорошо перемешиваем. Следим за тем, чтобы в нем не было ни единого комочка. Если тесто слишком жидкое, нужно добавить еще немного просеянной муки. Готовому тесту даем постоять примерно 5-10 минут.

Начинаем жарить блинчики. Хорошо накаляем сковороду, затем уменьшаем огонь и выливаем тесто. жарим блинчики с двух сторон на медленном огне. Готовность определяем по цвету: блинчики должны хорошенько зарумяниться.

Готовые блинчики выкладываем стопочкой, друг на друга.

К столу подаем горячими, полив сверху любимым джемом или вареньем. Приятного аппетита!

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Рецепт вкусные блинчики

Вкусные блинчики рецепт

Блинчики тонкие на молоке

Блинчики на молоке

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.