Лучшие рецепты

Домашние крекеры

1-02-2015, 18:27
Просмотров: 2704
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Домашние крекеры


Если вы любите похрустеть по вечерам чем-то вкусненьким, то наш рецепт подойдет вам идеально. Пряные крекеры с приправами готовятся очень просто, но вкус намного превосходит магазинные аналоги.

Ингредиенты:
Мука – 130 г;
оливковое масло – 50 мл;
вода – 50 мл;
соль – ½ ч.л.;
паприка сладкая – по вкусу;
тмин – по вкусу.
Домашние крекеры
Растолочь тмин пестиком.
Домашние крекеры
В отдельную емкость влить воду и оливковое масло. Добавить соль.
Домашние крекеры
Высыпать в жидкие компоненты муку.
Домашние крекеры
Замешать мягкое тесто. Если консистенция кажется вам недостаточно плотной, то можно добавить еще 20 г муки. Сформировать шар и накрыть пищевой пленкой. Оставить тесто настояться на 20 мин при комнатной температуре.
Домашние крекеры
Тесто поделить пополам. Выложить одну часть на стол, присыпанный мукой. Пальцами сформировать из теста тонкий пласт. Смешать в отдельной емкости по 1 ст.л. оливкового масла и воды. Сверху смазать тесто полученной смесью. Посыпать пласт паприкой и тмином. То же самое проделать с оставшейся частью теста.
Домашние крекеры
Разрезать тесто на небольшие квадратики. Противень застелить фольгой. Выложить поверх тесто.
Домашние крекеры
Оставить между кусочками теста небольшие промежутки.
Домашние крекеры
Выпекать крекеры 7 мин при 170 градусах.
Домашние крекеры
Дать крекерам остыть и переместить их на тарелку. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.