Рисовый пирог

25-06-2016, 00:38

Очень люблю пироги, для меня это символ уюта и домашней близости. Сегодня поделюсь с вами рецептом несладкого варианта с мясом и рисом. Вот уж где сочетаются сытность, аромат и легкость в приготовлении! А еще его очень удобно брать с собой, если собираетесь на загородный пикник или просто в гости.

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое – 1 пачка
Отварное мясо – 500 г
Рис – 150 г
Масло сливочное – 70 г
Соль – по вкусу

Для начала подготовим мясо. Я взяла буженину, но вы можете использовать что больше нравится: куриные грудки, говядину, индейку – да что угодно. Мясо необходимо порезать на кусочки средней величины.

В кастрюле с толстым дном топим масло, а затем добавляем рис и кипяток. Если есть бульон – прекрасно, но и без него получится хорошо. Чуть солим и варим до готовности риса.