Запеканки рецепты

Если у вас мало времени Вы хотите что то приготовить быстрое и в тоже время вкусное, тогда Вам подойдут запеканки рецепты. Вкусные запеканки готовим сами!

Картофельная запеканка с мясом

Всё что нужно нам для приготовления картофельной запеканки с мясом это:
• 500 грамм мясного фарша (свинины или говядины)
• один килограмм картофеля
• один репчатый лук
• два куриных яйца
• соль и немножко перца черного (молотого)
• один стакан молока
• противень
• сметана
• подсолнечное масло
• три столовых ложки сливочного масла

И так приступаем:
• Берем чистим репчатый лук и картофель. Лук режем средними кусочками. Теперь берем немножко подсолнечного масла и выливаем в сковородку. Ставим её на огонь. Бросаем туда мясной фарш и репчатый лук, жарим до образования желтой корочки.

• В это время берем кастрюльку, заливаем водою, и ставим кипятиться на огонь. Варим картофель. Затем толчем его, как пюре. Кипятим в кастрюльке молоко и добавляем к нему.

• Затем кладем туда одно разбитое яйцо , масло сливочное, соль и тщательно всё перемешиваем. Теперь берем противень и смазываем его сливочным маслом. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.

• Теперь дожем на противень половину картофельной массы и ровняем равномерно. Сверху кладем фарш, а потом снова картофельную смесь. Разбиваем яйцо. Избиваем его и смазываем им верх. Ставим противень в духовку на 4о минут. После окончания времени, достаем и картофельная запеканка с мясом готова.

Запеканка из макарон

Всё что нужно нам для приготовления запеканки из макарон это:
• две столовых ложки оливкового масла
• пол килограмма макарон (с дырочками внутри)
• две чайных ложки сухого орегано
• три помидора
• пол килограмма твердого сыра
• пол килограмма творога
• три куриных яйца
• сто грамм зелёных оливок
• соль черный перец (молотый)
• противень
• столовая ложка сливочного масла

И так приступаем:
• Берем заливаем кастрюльку водою и ставим на огонь. Бросаем туда макароны и немножко соли. Когда они сварятся, сцеживаем их и добавляем к ним оливкового масла и перемешиваем.

• Теперь берем и моем помидоры. Затем мелко нарезаем их. После трем на крупной терке твердый сыр. Затем берем большую глубокую миску и бросаем туда помидоры с сыром, оливки покрошенные, орегано и макароны. Солим, перчим и тщательно всё перемешиваем.

• Разогреваем заранее духовку до 180 градусов. Берем противень и смазываем его сливочным маслом. Затем выливаем на него полученную массу с макарон, разравниваем и ставим в духовку на 40 минут

• По истечении времени достаем запеканку из макарон с духовки, охлаждаем и подаем к столу.

Творожная запеканка

Всё что нужно нам для приготовления творожной запеканки это:
• полстакана манной крупы
• килограмм творога
• три яйца
• стакан сахара
• полстакана молока
• полстакана сметаны
• одна столовая ложка сливочного масла
• соль и изюм
• ванилин
• формочка для выпекания
• полстакана муки

И так приступаем:
• Берем маленькую миску и замачиваем в ней изюм, что бы он набух. Затем берем манку и заливаем её молоком. Даем настояться. Теперь берем разбиваем яйца и перемешиваем их с сахаром.

• Теперь берем творог в глубокую миску и добавляем к нему яйца, соль, изюм, манку, сметану, ванилин и избиваем тщательно блендером.

• Затем берем форму для выпекания. Смазываем её сливочным маслом. Посыпаем сверху мукой, ровняем. Затем смазываем сметаной. Ставим заранее разогревать духовку до 180 градусов.

• Теперь берем и выливаем полученную смесь в форму. И ставим где то на час в духовку. По истечению времени вынимаем творожную запеканку с духовки. Ставим остывать на 15 минут и можно подавать к столу для чаепития с медом, вареньям, сметаной, ягодами.