Лучшие рецепты


Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке
Блюда из свеклы
Домашние чебуреки
Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади
Французская кухня (салаты)
Варенье рецепты Варенье рецепты

Быстрое печенье

5-10-2014, 23:17
Просмотров: 2653
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Быстрое печенье


Быстрые рецепты выпечки всегда удобны тем, что могут выручить при внезапном визите гостей. Или же просто тогда, когда хочется вкусненького, но тратить несколько часов на готовку нет абсолютно никакого желания. К таковым рецептам относится и это печенье. По консистенции оно напоминает песочное.
Ингредиенты:
• 2 ч.л. какао.
• 0,5 ч.л. разрыхлителя.
• 1 яичный желток. Чтобы отделить желток от белка, разбей яйцо и переливай его из одной половинки скорлупы в другую над какой-нибудь емкостью. Белок постепенно стечет, а желток останется.
• 200 г муки. Ее может потребоваться немного больше, поэтому это количество приблизительное.
• 120 г масла сливочного.
• 100 г сахара.
Быстрое печенье
Растопи масло на водяной бане (или просто подержи над огнем, немного приподняв). Дай маслу остыть.
Быстрое печенье
К маслу добавь сахар, яичный желток. Быстро перемешай венчиком или миксером на малых оборотах, чтобы масса немного посветлела, а сахар растворился.
Быстрое печенье
Добавь просеянную муку, разрыхлитель и какао. Замешай мягкое тесто. Еще муки добавляй только в том случае, если тесто липнет к рукам. Если липнуть перестало – значит готово.
Быстрое печенье
От теста отщипывай кусочки, скатывай в шарики. Эти шарики расплескивай в лепешки и выкладывай на противень, смазанный растительным или сливочным маслом. Выпекай 20 минут при 180 градусах.
Быстрое печенье
Готовность проверяй зубочисткой. Проткни ею печенье до самого низа – если зубочистка вышла сухой, значит выпечка уже готова.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.