Лучшие рецепты


Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке
Блюда из свеклы
Домашние чебуреки
Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади
Французская кухня (салаты)
Варенье рецепты Варенье рецепты

Медовое печенье

31-01-2015, 22:46
Просмотров: 2958
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Медовое печенье


Думаю, большинство хозяек согласится с тем, что домашняя выпечка – намного вкуснее той, что продается в магазинах. И это касается не только тортов и пирожных, но и даже печенья. Попробуйте приготовить дома замечательное домашнее печенье и убедитесь в этом сами.

Для него нам понадобится:

Мед – 2 ст.л.;
Масло сливочное – 1 ст.л.;
Мука – 1 стакан;
Сахар – 1,5 ст.л.;
Вода кипяченая – 50 мл.;
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Медовое печенье
Кладем в огнеупорную емкость, (у меня это казанок) мед, наливаем нужное количество воды. Ставим на огонь и растапливаем мед, чтобы он стал жидким. Затем снимаем посудину с огня и кладем туда сливочное масло.
Медовое печенье
Хорошо размешиваем содержимое казанка. Затем добавляем в казанок сахар.
Медовое печенье
Еще раз все хорошенько перемешиваем и высыпаем к полученной массе просеянную пшеничную муку.
Медовое печенье
Размешиваем все еще раз, а затем вымешиваем упругое тесто, такое, чтобы не прилипало к рукам. Вымесив тесто, оставляем его минут на 40 постоять.
Медовое печенье
Далее раскатываем тесто, нарезаем его тоненькими полосками, а полоски нарезаем ромбами, кубиками или как вам захочется.
Медовое печенье
Кусочки теста складываем на застеленный фольгой противень, сверху посыпаем сахаром.
Медовое печенье
Выпекаем печенье при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Готовое печенье должно хорошо зарумяниться.
Медовое печенье
Даем печенью остыть и кушаем. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.