Лучшие рецепты

Пирог с яблоками и вишней

19-07-2015, 14:24
Просмотров: 2565
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Пирог с яблоками и вишней


Если вы сладкоежка, то такой аппетитный пирог обязательно вам понравится. Вкус десерта невероятно насыщенный благодаря использованию вишни. В летний период у вас есть замечательная возможность приготовить такой вкусный и полезный десерт.

Ингредиенты:
Мука пшеничная– 480 г;
яйца – 1 шт.;
яблоки – 200 г;
молоко – 200 мл;
вишня – 400 г;
масло сливочное – 150 г;
сахар – 10 ст.л.;
дрожжи – 45 г;
лимонный сок – 1 ст.л.;
соль – 1 щепотка;
корица – по вкусу.
Пирог с яблоками и вишней
Яблоки очистить от кожицы.
Пирог с яблоками и вишней
Вишню промыть. Удалить косточки. Высыпать вишню в сковороду. Включить маленький огонь. Посыпать ягоды 3 ст.л. сахара. Готовить вишню с сахаром пару минут.
Пирог с яблоками и вишней
Выложить ягоды в миску, дать им остыть.
Пирог с яблоками и вишней
5ст.л. сахара растереть с дрожжами. Вбить в смесь яйцо. Добавить соль, перемешать. Молоко подогреть до комнатной температуры. Влить в смесь. Добавить лимонный сок и половину муки (просеянной). Замешать однородное тесто. Сливочное масло растопить и ввести в тесто, при этом постоянно помешивая. Постепенно добавить оставшуюся муку. Вымесить мягкое тесто. Убрать колобок в холодильник на час.
Пирог с яблоками и вишней
2/3 теста распределить по форме, смазанной сливочным маслом.
Пирог с яблоками и вишней
Сверху выложить измельченные яблоки. Посыпать оставшимся сахаром и корицей.
Пирог с яблоками и вишней
Добавить вишни.
Пирог с яблоками и вишней
Из оставшегося теста нарезать полоски. Сделать поверх начинки красивую сеточку.
Пирог с яблоками и вишней
Выпекать 40 мин при 180 С. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.