Лучшие рецепты

Плюшки с сахаром и корицей

16-03-2015, 19:17
Просмотров: 3325
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Плюшки с сахаром и корицей


Наверняка, у многих плюшки с корицей ассоциируются с грозной (но впоследствии укрощенной Карлсоном) «домомучительницей» фрекен Бок. А, между тем, приготовить их вполне по силам даже начинающим кулинарам.

Итак, чтобы приготовить плюшки с сахаром и корицей, вам понадобится:

Мука – 560 г;
Молоко – 190 г;
Сахар – 160 г;
Маргарин – 60 г;
Соль – 5 г;
Дрожжи сухие – 4,5 г;
Корица – 50 г;
Сахар ванильный – 20 г;
Масло растительное – по вкусу.
Плюшки с сахаром и корицей
Молоко подогреть. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сюда же щепотку сахара и полстакана муки. Через полчаса добавить в смесь 60 г сахара, оставшуюся муку и растопленный маргарин. Замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 45 минут. После чего тесто помять и подождать еще 45 минут. Разделить на одинаковые части.
Плюшки с сахаром и корицей
Каждую часть раскатать скалкой.
Плюшки с сахаром и корицей
Приготовить смесь из корицы и остатков сахара.
Плюшки с сахаром и корицей
Чайной ложкой присыпать лепешки смесью из корицы и сахара.
Плюшки с сахаром и корицей
Скрутить лепешки в рулетики.
Плюшки с сахаром и корицей
Сложить каждый рулетик пополам.
Плюшки с сахаром и корицей
После чего разрезать каждый рулетик вдоль, раздвинуть его края и вывернуть их наружу.
Плюшки с сахаром и корицей
Выложить плюшки на устланный пергаментом противень.
Плюшки с сахаром и корицей
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до образования румяной корочки (приблизительно полчаса).
Плюшки с сахаром и корицей
Дать плюшкам остыть.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.