Лучшие рецепты

Рогалики с вареной сгущенкой

22-05-2015, 23:28
Просмотров: 3610
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Рогалики с вареной сгущенкой


Любите различные вкусности к чаю? Тогда испеките такой десерт из творожного теста. Начинку можно добавлять любую, но со сгущенкой лакомство получается непревзойденным.

Ингредиенты:
Творог – 280 г;
сгущенка вареная – 180 г;
мука – 2,5 ст.;
масло сливочное – 270 г;
яйца – 1 шт.;
сахар ванильный – 2 ч.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
соль – 2 г;
сахар-песок – для посыпки;
молоко – для смазывания.
Рогалики с вареной сгущенкой
Замороженное масло натереть. Всыпать в емкость с маслом 250 г просеянной муки. Быстро перемешать все до образования крошки. Добавить творог. Яйцо, соль, ванильный сахар взбить вилкой. Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты. Оставшуюся муку соединить с разрыхлителем и просеять в тесто. Замесить однородное мягкое тесто. Обернув его пленкой, убрать в холодильник на час. Готовое тесто раскатать, формируя большой круглый пласт.
Рогалики с вареной сгущенкой
Разрезать тесто на 16 треугольников.
Рогалики с вареной сгущенкой
На основание каждого треугольника выложить немного вареной сгущенки.
Рогалики с вареной сгущенкой
Завернуть начинку в тесто, формируя рогалики.
Рогалики с вареной сгущенкой
Пергаментом накрыть противень. Поверх выложить рогалики. Смазать их молоком и посыпать сахаром.
Рогалики с вареной сгущенкой
Выпекать десерт 18 мин, в разогретой до 200 С духовке.
Рогалики с вареной сгущенкой
Дать рогаликам полностью остыть и подавать лакомство к столу. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.