Лучшие рецепты
 | Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке |
 | Блюда из свеклы |
 | Домашние чебуреки |
 | Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади |
 | Французская кухня (салаты) |
 |
Варенье рецепты |
Слоеная творожная запеканка в мультиварке
16-01-2014, 19:06Просмотров: 4693
+4 
Рецепт прислала Зоя Л.
Если привычная творожная запеканка вам поднадоела, то приготовьте ее по этому рецепту. В данном случае запеканка состоит из 4 слоев: чередуются белая и шоколадная творожные массы. За счет этого вкус становится очень интересным, да и вид радует глаз.
Модель мультиварки — Redmond RMC-M4500
Нам понадобится:
- творог — 600 г
- яйца — 3 штуки
- сахар — половина стакана
- ванильный сахар — 3 пачки по 10 г
- порошок какао — 2-2,5 ст. л.
- мука — 3 ст. л.
- сливочное масло — 30 г
Способ приготовления
Творог помещаем в чашу кухонного комбайна. Разбиваем яйца и отправляем следом за творогом. Туда же кладем обычный сахар и сахар со вкусом ванили, а также всю муку.
Перемешиваем в комбайне на небольшой скорости до тех пор, пока масса не станет однородной. По консистенции она не должна быть твердой. 
Делим эту массу на 2 одинаковые части. Одну перекладываем в глубокую тарелку, а вторую оставляем в чаше.
Добавляем к творожной массе, оставленной в чаше, какао. Включаем кухонный комбайн, чтобы новый ингредиент хорошенько перемешался с массой и придал ей равномерный коричневый цвет.
Смазываем нижнюю треть чаши мультиварки сливочным маслом — столько места займет запеканка. Зачерпываем 2 ложки светлой творожной массы и распределяем ее по дну чаши.
Сверху наносим слой коричневой массы.
Затем снова белую. Четвертым и последним слоем делаем коричневую массу. Хорошо заканчивать именно темным цветом, потому что верх запеканки, приготовляемой в мультиварке, обычно не подрумянивается. Шоколадный слой отлично скрывает этот недостаток.
Ставим чашу в мультиварку и включаем в режиме «Выпечка» на 1 час. Когда это время истечет, не открываем сразу же крышку. Нужно подождать еще минут 40-50, чтобы запеканка остыла и при нарезке сохраняла форму.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
