Лучшие рецепты |
Торт «Битое стекло» без выпечки17-02-2019, 15:59Просмотров: 856
![]() ![]()
Этот десерт, который не требует выпечки нравится всем! Наверное, этот торт, как его окрестил народ «Битое стекло» — единственный десерт, который любит и стар и млад. Уже один его вид вызывает непреодолимое желание его попробовать. Выпекать торт, не нужно. Единственная задержка при приготовлении, это — время, которое нужно потратить на приготовление и застывание желе. Но, поверьте, если вы пройдете этот этап, то результат вас порадует. Итак, для приготовления десерта «Битое стекло», вам потребуется: • 150 мл воды • 25 г желатина • по 90 г желе разных цветов (чем больше разнных видов желе вы будете использовать, тем красивее будет ваш торт) • 1 стакан сахара • 500 г сметаны Секрет! Желе, нужно разводить водой, не по инструкции на пачке. Количество воды нужно уменьшить. Так, ваши «стеклышки» будут иметь более плотную текстуру. Вкус торта в основном будет зависеть от вкуса сметаны. Важно, чтобы сметана не была кислой. Теперь, каждое желе нужно развести горячей водой, вылить в форму и оставить до полного застывания. Залить желатин 150 мл холодной воды и оставить набухать на 15 минут. После того, как цветные желе для торта полностью застынут, порезать их на кубики. Набухший желатин поставить на водяную баню и нагреть до полного растворения, не доводя до кипения. Сметану взбить с сахаром, влить в сметану остывший желатин. Добавить разноцветные кубики желе. Секрет! Вливать желатин в сметану, не надо. Чтобы смесь была ровной и красивой, для начала три ложки сметаны смешайте с желатином, а потом добавьте эту желатиновую сметану в остальную сметану. Форму накрыть пищевой пленкой и выложить в нее ваш торт. Сверху также закрыть пленкой и поставить торт в холодильник для полного застывания. Перед подачей на стол, снять пленку, выложить торт на блюдо. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |