Лучшие рецепты
|
Крем заварной для наполеона17-05-2012, 17:59Просмотров: 5706
0
Наполеон очень популярный торт не только в кондитерских, но и в дома. Предлагаем приготовить крем заварной для наполеона и, конечно, сам торт. Вкусный крем без затрат! Ингредиенты: • Слоеное тесто (пласт) – 2шт • Яйцо – 1шт Крем: • Сахар – 1 стакан • Яйца – 2шт • Мука – 2 ст. ложки • Молоко – 2 стакана • Сливочное масло – до 250г • Ваниль Приготовление: • Слоеное тесто размораживается и немного раскатывается на столе или другой поверхности, предварительно посыпанной мукой. • Противень смачивается водой, на него выкладываются пласты из теста, которые прокалываются в нескольких местах ножом или вилкой. • Выпекаются коржи при обычной температуре духового шкафа (180 градусов) до готовности (тесто поднимется и станет золотистого цвета). • Готовые коржи в горячем виде перекладываются на блюдо. • Крем: яйца смешиваются с мукой, сахаром. Затем добавляется молоко, все перемешивается и ставится на плиту. • При непрерывном помешивании крем варится до загустения на среднем огне. • Готовый крем снимается с плиты и остужается. • В остывший крем добавляется ваниль и сливочное масло – масса перемешивается. • Коржи смазываются готовым кремом и укладываются друг на друга. • Края и верх торта также обильно смазываются кремом, затем посыпаются оставшейся крошкой от коржей. • Торт оставляется на некоторое время для пропитки и подается к чаю, кофе и т.д. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |