Торт машина

Каждый родитель хочет порадовать своего ребенка не только подарками, но и различными вкусностями, так торт машина станет не только сладким блюдом на столе, но и вызовет целый шквал позитивных эмоций у детишек. Такой торт можно не только заказать в кондитерской, но и приготовить самостоятельно в домашних условиях. Печем сами вкусно!

Ингредиенты:
• Конфеты маршмеллоу – 180г
• Шоколад – 200г
• Пудра сахарная – 180г
• Жирные сливки – 2 ст. ложки
• Сливочное масло – 2 ст. ложки
• Готовый бисквит
• Любой крем для торта
• Масляный крем
• Сгущенное молоко
• Пищевой краситель

Приготовление:
• Вырезаются места для колес.
• Мастика сразу окрашивается в нужный цвет. Мастика: шоколад растапливается на паровой бане, добавляются конфеты, сливки, масло и все томится на водяной бане до однородной консистенции. Масса снимается с огня и смешивается с сахарной пудрой, после чего смесь охлаждается в холодильной камере. Далее с мастикой работают, как с пластилином.
• Тесто заворачивается в пленку и хранится в холодильнике.
• Машина сверху покрывается мастикой и выравнивается, сверху слой любого масляного крема – охлаждается до застывания.
• Бисквит, сгущенное молоко и сливочное масло - получается бисквитная масса, которой обмазывается торт и придается нужная форма – застывает в холодильнике.
• Таким способом можно приготовить любой торт не только в виде машины, но и в виде футбольного мяча, корзины с фруктами и т.д.

Приятного аппетита!