Лучшие рецепты

Халва

25-08-2014, 22:41
Просмотров: 1513
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Халва


Зачастую этот десерт готовится с семечками или орехами. Попробуйте сделать халву изумрудного цвета из клубничного сиропа и орехов.

Ингредиенты:

Грецкие орехи - 100 г;
Сироп клубничный -1 ст.;
Вода – 1 ст.;
Масло сливочное – 100 г;
Мука - 150 г.
Халва
Подготовить ингредиенты.
Халва
Расплавить в антипригарной сковороде примерно 100 г масла сливочного.
Халва
Аккуратно ввести в масло муку. Тщательно перемешать, чтобы смесь стала похожа на пластилин.
Халва
Поджаривать смесь до светло-коричневого оттенка на слабом огне.
Халва
Влить стакан воды в смесь масла и муки. Все размешать лопаткой до однородной консистенции.
Халва
Добавить клубничный сироп в смесь.
Халва
Жарить все еще 4 мин на слабом огне и постоянно разминать массу деревянной лопаткой. Смесь должна немного увеличиться в объеме за время приготовления.
Халва
Грецкие орехи измельчить вручную или в комбайне. Затем обжарить их пару минут на отдельной сковороде и ввести в смесь муки, масла и сиропа. Жарить 2 мин и выключить плиту. Дать халве остыть какое-то время.
Халва
Переложить теплую смесь в квадратную форму и разровнять сверху ложкой. Порезать все ромбиками и охладить. Выложить порционно нарезанную халву на поднос и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.