Лучшие рецепты

Грибной гуляш

7-02-2015, 00:05
Просмотров: 1682
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Грибной гуляш


Гуляш из грибов – недорогое, но при этом очень вкусное и довольно таки сытное блюдо, которое имеет ярко выраженный вкус и насыщенный грибной аромат.
Необходимые ингредиенты:
Грибы шампиньоны – 300 г;
Репчатый лук – 1 штука;
Морковка – 1 штука;
Мука – 1 ст.л.;
Томатная паста – 1 ст.л.;
Сметана – 1 ч.л.;
Растительное масло – 30 мл;
Специи, перец, соль – по вкусу.
Грибной гуляш
Подготавливаем овощи: лук и морковь чистим и нарезаем полукольцами.
Грибной гуляш
Далее займемся грибами. Они должны быть упругими, беленькими и красивыми. Хорошо помоем их под струей проточной воды, смывая всю грязь. А затем нарежем грибы тоненькими пластинками.
Грибной гуляш
В сковородку или сотейник нальем растительного масла и бросим туда лук и морковку.
Грибной гуляш
Когда овощи немного обжарились, добавляем к ним нарезанные грибы.
Грибной гуляш
После того, как вода, которую выделили грибы, выкипела, кладем к овощам столовую ложку без горки муки. Просеивать ее не обязательно.
Грибной гуляш
Хорошо перемешайте содержимое сковороды с мукой, а потом положите томатную пасту и сметану.
Грибной гуляш
Залейте все водой и еще раз хорошенько перемешайте.
Грибной гуляш
Добавьте соль и специи, закройте гуляш крышкой и оставьте на огне где-то на 5 минут. Затем выключите и дайте ему постоять под закрытой крышкой минут 30. После этого гуляш можно кушать.
Грибной гуляш
Можно подавать как отдельное блюдо, а можно с гарниром. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.