Лучшие рецепты

Тушеная капуста с морковью

7-12-2014, 14:37
Просмотров: 1909
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Тушеная капуста с морковью


Этот рецепт поможет вам разнообразить рацион или сделать его более питательным во время поста. Сделайте аппетитную капусту и порадуйте всю семью невероятным вкусом полезного блюда.

Ингредиенты:
Капуста – 400 г;
морковь – 70 г;
томатная паста – 1,5 ч.л.;
масло растительное – для жарки;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.
Тушеная капуста с морковью
С кочана капусты снять верхние листы и тщательно промыть овощ. Затем нашинковать ее не слишком мелко.
Тушеная капуста с морковью
Почистить морковь и ополоснуть проточной водой. Полотенцем просушить ее и измельчить на средней терке.
Тушеная капуста с морковью
Разогреть небольшое количество растительного масла в сковороде. Пассеровать в нем измельченную морковь 5 мин.
Тушеная капуста с морковью
Выложить в емкость с морковью капусту. На минимальном огне жарить овощи 7 мин. Периодически помешивать содержимое сковороды.
Тушеная капуста с морковью
Ввести в блюдо томатную пасту и тщательно все перемешать. Влить немного воды. Тушить блюдо под крышкой 15 мин.
Тушеная капуста с морковью
Когда жидкость полностью испарится, посыпать капусту солью и перцем. Смешать все и выключить.
Тушеная капуста с морковью
Оставить блюдо настояться на 15 мин. Затем красиво выложить капусту на тарелку. Сверху блюдо можно украсить мелкорубленой петрушкой. Аппетитную капусту подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.