Лучшие рецепты

Лепешка с мясом в духовке

8-02-2015, 16:03
Просмотров: 3477
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Лепешка с мясом в духовке


Мясные лепешки – сытная и вкусная выпечка, которой можно как накормить как всю семью, так и удивить гостей за праздничным столом. Приготовленные в духовке, они получаются хрустящими и сочными, а мясная начинка придает им очень соблазнительный аромат.

Необходимые ингредиенты:

Начинка:

Фарш мясной – 300 г;
Репчатый лук – 2 головки;
Перец, соль – по вкусу.

Тесто:

Мука – 400 г;
Масло сливочное – 200 г;
Щепотка соли;
Вода – 100 мл;
Уксус – 1 ст.л.
Лепешка с мясом в духовке
Для начала делаем приготовления для начинки: репчатый лук чистим от шелухи.
Лепешка с мясом в духовке
Далее готовим фарш: берем любое мясо, моем, удаляем жир и кости, и перемалываем с помощью мясорубки или блендера. Добавляем к мясу нарезанный лук. Солим, перчим по вкусу.
Лепешка с мясом в духовке
Далее приступаем к тесту: просеянную муку высыпаем в миску, кладем сливочное масло, рубим его ножом на мелкие кусочки. Растворяем в холодной чистой воде соль, а затем вливаем туда уксус. Вливаем к муке и быстренько делаем тесто. накрываем пленокй и прячем в холодильник часика на три.
Лепешка с мясом в духовке
Затем достаем наше тесто, тоненько раскатываем его.
Лепешка с мясом в духовке
Берем оба края теста и кладем их на середину. Кладем начинку.
Лепешка с мясом в духовке
Хорошо защипываем края, делая «конвертик».
Лепешка с мясом в духовке
Выпекаем нашу лепешку при температуре 180 градусов где-то полчаса.
Лепешка с мясом в духовке
Достаем и даем остыть.
Лепешка с мясом в духовке
Подаем теплой, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.