Лучшие рецепты

Пирожки в духовке

5-05-2015, 14:28
Просмотров: 2637
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Пирожки в духовке


Едва ли найдется на свете человек, равнодушный к домашним пирожкам. И уж тем более – если пирожки эти с мясом. Кто-то любит обжаривать их в масле, а кто-то предпочитает печь пирожки в духовке. Предлагаем вам последний вариант – ведь он менее трудоемкий и более экономный. «Изюминкой» данного рецепта является то, что формировать пирожки мы будем не совсем традиционным способом.

Итак, для того, чтобы приготовить пирожки с мясом в духовке, вам понадобится:

Лук – 2 шт.;
Фарш мясной – 300 г;
Тесто дрожжевое – 400 г;
Яйца – 2 шт.;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый – по вкусу.
Пирожки в духовке
Очистите и произвольно измельчите лук.
Пирожки в духовке
Достаньте фарш. Вы можете приготовить его самостоятельно, а можете купить готовый – все зависит от ваших предпочтений и возможностей.
Пирожки в духовке
Добавьте в фарш лук, соль, перец и хорошенько все перемешайте.
Пирожки в духовке
Достаньте дрожжевое тесто (его так же можно сделать самостоятельно или же приобрести в супермаркете). Разделите тесто на одинакового размера части.
Пирожки в духовке
Аккуратно раскатайте скалкой каждую часть – так, чтобы получились небольшие лепешки.
Пирожки в духовке
В середину лепешки положите фарш.
Пирожки в духовке
Поднимите края лепешки вверх, формируя треугольник. Слегка соедините края между собой.
Пирожки в духовке
Оставьте сверху будущего пирожка небольшое «окошко».
Пирожки в духовке
То же самое проделайте и с остальными лепешками. Выложите будущие пирожки на смазанный маслом противень. Следите за тем, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Пирожки в духовке
Размешайте в чашке яйца. Сверху смажьте ими пирожки.
Пирожки в духовке
Отправьте противень с пирожками в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирожки, пока не подрумянятся. Сверху посыпьте их кунжутом.
Пирожки в духовке
Дайте пирожкам остыть и переложите их в тарелку.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.