Лучшие рецепты

Пошаговый рецепт пирожков с капустой

6-12-2014, 22:15
Просмотров: 5684
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Пошаговый рецепт пирожков с капустой


Нет ни одного человека, который бы равнодушно относился к различным ароматным пирожкам. А если такое блюдо приготовить с начинкой из капусты – так семья сметет их в считанные минуты.

Ингредиенты:
Мука – 0,5 кг;
сливочное масло – 100 г;
молоко – 250 мл;
дрожжи сухие – 1 ст.л.;
яйца – 2 шт.;
капуста – 1 шт.;
лук – 70 г;
томатная паста – 1 ст.л.;
растительное масло – для жарки;
сахар – 1 ст.л.;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
В большой миске взбить миксером растопленное сливочное масло, теплое молоко и 1 яйцо. Ввести в смесь сахар и 1 ч.л. соли.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Высыпать в емкость с жидкими ингредиентами просеянную муку и дрожжи. Аккуратно все смешать ложкой.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Тщательно вымесить руками тесто. Убрать его под пленку и оставить на час в теплом месте.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Капусту и лук нарубить мелкими кубиками.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
В растительном масле обжарить измельченный лук 2 мин, а потом высыпать капусту. Добавить воду и тушить 15 мин. Затем ввести томатную пасту, соль и молотый перец. Тушить капусту до готовности.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Тесто разделить на одинаковые кусочки. Раскатать их в небольшую лепешку и выложить охлажденную начинку.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Пирожки залепить и выложить на противень, застеленный пергаментом. Затем смазать их взбитым яйцом.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Выпекать пирожки 20 мин при 180 градусах.
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Остудить ароматные пирожки с капустой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.