Слоеные пирожки с ливером

Категория блюд, сделанных на основе субпродуктов, является достаточно обширной. Но вкуснее всего получаются именно аппетитные пирожки из ливера.

Ингредиенты:
Сердце – 400 г;
печень – 300 г;
легкое – 400 г;
лук – 350 г;
масло сливочное – 30 г;
мука – 380 г;
масло растительное – 6 ст.л.;
вода – 200 мл;
лавровый лист – 2 шт.;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.