Чесночный соус рецепт

Чеснок и сливки, что может лучше сочетаться? Очень вкусный чесночный соус рецепт идеально подходит к мясу курицы и кролика. Мясо получается необычное, очень нежное!
Рецепт этого соуса передавался из поколения в поколение в моей семье и приобретал все новые ингредиенты, то есть совершенствовался, по этому вы приготовите соус без затрат.

Ингредиенты соуса:
1.Сливки 40 % 200 гр.
2. Чеснок 1 головка
3.Сушеный укроп 50- 60 гр.
4. Бульон. 500 мл
5. Соль.

Возьмем соусницу (небольшую кастрюльку) поставим её на разогретую плиту. Нальем в неё мясной бульон (лучше куриный), и подождем до его закипания. Затем добавляем в бульон сливки, и постоянно помешивая, будем, варит где - то 10 минут на среднем огне, посолим по вкусу. Затем добавляем измельченный чеснок и сушеный укроп, перемешиваем и оставляем соус томиться на медленном огне на 20- 30 минут.

Рецепт приготовления курицы в сливочно - чесночном соусе:
Обжариваем курицу до золотистой корочки, затем добавляем воды, где то 700 мл. и варим курицу где - то 15 минут, затем добавляем сливки, чеснок, укроп (все делать, как выше сказано).
Курица получиться очень вкусной и ароматной, на гарнир можно подать картофельное пюре.
Приятного всем аппетита!