Лучшие рецепты

Роллы с форелью

25-05-2015, 18:27
Просмотров: 1148
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Роллы с форелью


Сегодня, пожалуй, только ленивый не делает дома роллы. И это не простая дань моде, а забота о собственном здоровье. Аппетитное блюдо японской кухни невероятно полезно для организма. К тому же, роллы являются достаточно сытными.

Ингредиенты:
Рис – 120 г;
форель слабосоленая – 80 г;
нори – 1 шт.;
сахар – 5 г;
рисовый уксус – 5 мл;
соевый соус – по вкусу;
васаби – по вкусу.
Роллы с форелью
Круглый рис промыть несколько раз. Вода из-под крупы должна быть прозрачной. Затем отварить рис до готовности. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 10 мин. Смешать уксус с сахаром. Ввести образовавшуюся смесь в теплый рис. Тщательно перемешать все. Выложить рис в тарелку.
Роллы с форелью
Поместить на циновку лист нори.
Роллы с форелью
Выложить рис на лист водорослей. Оставить один край свободным, чтобы легче было формировать ролл.
Роллы с форелью
Форель нарезать длинными кусочками. Выложить рыбу ровной полоской на рис.
Роллы с форелью
Свернуть нори с начинкой в ровный красивый ролл, используя коврик для суши.
Роллы с форелью
Оставить ролл на пару минут. Затем смочить нож в ледяной воде. Разрезать ролл на парное количество одинаковых по размеру кусочков.
Роллы с форелью
Красиво выложить кусочки ролла на деревянную доску. Подавать суши с форелью вместе с васаби и соевым соусом. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.