Лучшие рецепты

Курник в мультиварке

24-11-2014, 22:21
Просмотров: 2348
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Курник в мультиварке



Предлагаем вам рецепт приготовления ароматного пирога, который наполнит ваш дом уютом и теплом. Итак, приступим!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 0,5кг;
Молоко – 1 ст.;
Дрожжи – 50 г;
Сахара – 1 ч.л.;
Масло растительное – 2 ст.л.;
Соль.
Начинка:
Куриное филе – 400 г;
Картофель – 3- 4 шт.;
Грибы (шампиньоны) – 200 г;
Лук – 1 шт.;
Масло растительное;
Соль - по вкусу.
Курник в мультиварке
Растворяем в теплом молоке дрожжи. Вводим сахар и немного муки. Размешиваем, чтобы комочков не оставалось. Убираем в теплое место.
Курник в мультиварке
Минут через 15-20 опара начнет подходить.
Курник в мультиварке
В подошедшую опару всыпаем муку и замешиваем не тугое, эластичное тесто.
Курник в мультиварке
Вымешиваем. Присыпаем тесто мукой, накрываем полотенчиком и убираем в сторону.
Курник в мультиварке
Между тем картофель нарезаем на мелкие кубики.
Курник в мультиварке
Измельчаем репчатый лук
Курник в мультиварке
Грибы (шампиньоны) нарезаем тонкими пластинками.
Курник в мультиварке
В разогретой сковородке обжариваем лук в растительном масле.
Курник в мультиварке
Промытое филе курицы нарезаем небольшими кубиками
Курник в мультиварке
В обжаренный лучок выкладываем грибы. Жарим 10 минут.
Курник в мультиварке
В отдельной сковороде обжариваем куриное филе на сильном огне.
Курник в мультиварке
Готовое тесто делим на две части и раскатываем в пласты. Один из них должен быть больше.
Курник в мультиварке
Кастрюльку мультиварки смазываем маслом. Выкладываем больший пласт на дно чаши так, чтобы получились невысокие бортики.
Курник в мультиварке
Равномерно распределяем по всей поверхности теста начинку - обжаренные грибочки с луком.
Курник в мультиварке
Поверх их выкладываем кусочки куриного филе.
Курник в мультиварке
Завершающий слой - нарезка из картофеля.
Курник в мультиварке
Закрываем начинку сверху меньшим пластом теста. Защипывем края. В нескольких местах протыкаем тесто, чтобы при готовке оно не поднималось.
Курник в мультиварке
Мультиварку выставляем в режим «выпечка». Готовим один час. После знакомого сигнала достаем пирог и переворачиваем его на другую сторону. Включаем опять режим «выпечка» Выставляем время на 20 минут. По сигналу мультиварки достаем чашу. Аккуратно перекладываем курник на плоскую тарелочку.
Курник в мультиварке
Курник, приготовленный в мультиварке, нарезаем кусочками. Полноценный ужин для семьи готов!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.