Лучшие рецепты

Манты из баранины в мультиварке

6-10-2015, 20:38
Просмотров: 1389
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Манты из баранины в мультиварке


Аппетитные конвертики из теста оценят настоящие гурманы. Сытная сочная начинка придает им восхитительный вкус и аромат. Ничего сложного в приготовлении блюда нет. Следуя простым рекомендациям, вы сможете побаловать себя аппетитными конвертиками с начинкой из баранины.

Ингредиенты:
Баранина – 600 г;
мука – 4 ст.;
лук – 600 г;
вода – 1,5 ст.;
растительное масло – 1 ст.л.;
курдючный жир – 70 г;
перец черный молотый – ¼ ч.л.;
соль – 2,5 ч.л.;
кумин – ½ ч.л.
Манты из баранины в мультиварке
Лук мелко нашинковать ножом. Баранину перекрутить мясорубкой в фарш. Соединить измельченное мясо и лук в большой емкости.
Манты из баранины в мультиварке
Мелко нарезать курдючный жир. Добавить его в емкость с фаршем и луком. Посыпать ингредиенты начинки перцем, солью и кумином.
Манты из баранины в мультиварке
Перемешать начинку ложкой.
Манты из баранины в мультиварке
В глубокую емкость просеять муку с 1 ч.л. соли. Влить воду и растительное масло. Из сухих и жидких ингредиентов замесить мягкое тесто. Завернуть его в полотенце. Оставить на 30 мин. Выложить колобок на поверхность, присыпанную мукой.
Манты из баранины в мультиварке
Раскатать тонко тесто. Нарезать пласт квадратиками средней величины.
Манты из баранины в мультиварке
На каждый кусочек теста выложить немного начинки.
Манты из баранины в мультиварке
Красиво защипнуть манты.
Манты из баранины в мультиварке
Смазать манты растительным маслом (можно заменить сливочным или топленым курдючным жиром). Выложить конвертики в поддон пароварки. Готовить 1 час.
Манты из баранины в мультиварке
Подавать готовые манты горячими, полив любимым соусом или сливочным маслом. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.