Лучшие рецепты

Хе

10-11-2014, 19:15
Просмотров: 4453
Не нравится (-1) +6 Нравится (+1)


Хе


Приготовление хе из рыбы не отнимет много времени, принесёт радость, как вашим домочадцам, так и вам самим.

Ингредиенты:
Филе рыбы (судак) – 1 кг;
Репчатый лук – 2-3 шт.;
Морковь – 3-4 шт.;
Растительное масло – 100 мл;
Уксус 70% - 5 ст.л.;
Специи – по предпочтению.
Хе
С филе рыбы снимаем кожу, промываем. Некоторые предпочитают готовить хе из замороженного рыбного филе. Так как его более удобно резать на одинаковые кусочки.
Хе
Нарезаем филе судака кубиками среднего размера примерно 1 см на 1 см.
Хе
Морковь очищаем от кожуры, промываем. Пропускаем длинной и тонкой соломкой через терку. Используем терку, которую часто называют «корейской».
Хе
Вливаем масло в раскаленную сковороду. Слегка пассируем морковь на сильном огне. Минуты будет достаточно. Добавляем морковь к нарезке филе из рыбы и перемешиваем.
Хе
Лук, заранее очищенный, нарезаем тонкими пластинками-кольцами или полукольцами.
Хе
Добавляем в общую массу.
Хе
Перчим, солим, приправляем другими специями. Вливаем уксус. Перемешиваем. Мясо рыбы, от добавления уксуса, станет белым, Это нормальный процесс. Даем салату настояться сутки.
Хе
Готовый хе из рыбы в красивой посуде подаем к столу. При желании перед подачей добавляем свежие овощи, например зеленый сладкий перец или же украшаем зеленью, по вашему вкусу. Пикантно, разнообразно, полезно и необыкновенно вкусно!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.