Рыбный салат

1-12-2015, 20:10

Использование консервированной рыбы в салатике, делает блюдо невероятно полезным. Данный ингредиент отлично заменяет мясо и должен как можно чаще присутствовать в рационе любого человека. Рыбные салаты обладают особым нежным вкусом и пикантным ароматом.

Ингредиенты:
Горбуша консервированная – 1 банка;
картофель – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
сыр твердый – 80 г;
лук – ½ шт.;
майонез – по вкусу.

Кусочки рыбы выложить в глубокую емкость, предварительно слив жидкость из банки.

Горбушу тщательно размять вилкой.

В салатник ровным слоем выложить измельченную рыбу. Сверху полить майонезом, формируя мелкую сетку.

Твердый сыр натереть на терке. Посыпать ним рыбу с майонезом.

Корнеплоды (картофель и морковь) сварить. Дать остыть, очистить от кожицы. На средней терке натереть морковь. Выложить ее ровным слоем поверх остальных ингредиентов салата. Слегка полить майонезом.

Натереть картофель так же, как и морковь. Добавить картофельный слой в салат.

Яйца сварить. Луковицу мелко нарубить, залить кипятком. Отделить яичные белки от желтков. Слить воду с лука. Посыпать картофельный слой тертыми белками. Добавить измельченный лук. Смазать все майонезом.

Желтки измельчить с помощью мелкой терки, украсить сверху салат. Дать блюду немного настояться, чтобы слои хорошо пропитались соусом. Готовый рыбный салат подавать к столу. Приятного аппетита!

Mail

Поделись со своими друзьями

Похожие блюда:

Салат с крабовыми палочками с рисом

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.