Салат из курицы с чесноком

5-10-2015, 22:26

Идеальное сочетание простых ингредиентов придает этому блюду особый вкус. «Классика» среди салатных рецептов пользуется все большей популярностью. Легкое, но в то же время, сытное блюдо покорит сердца и желудки гурманов.

Ингредиенты:
Курица – 300 г;
помидоры – 4 шт.;
сыр твердый – 80 г;
майонез – 3 ст.л.;
чеснок – 2 зубчика;
растительное масло – 1 ст.л.;
соль – ¼ ч.л.;
перец черный молотый – 1 щепотка.

Для салата можно использовать любую часть курицы (филе, бедра). Мясо необходимо мелко нарезать. Обжарить его до готовности в раскаленном растительном масле. Немного посолить и поперчить. Курицу можно отварить (вместо обжаривания), если вы хотите сделать блюдо более легким и полезным. Выложить мясные ломтики на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Нарезать томаты кусочками среднего размера. Посолить измельченные помидоры. Зубчики чеснока раздавить прессом или натереть на мелкой терке. В миску выложить курицу. Добавить чеснок и томаты.