Салат с ананасом

Мы привыкли, что ананас – это незаменимый плод на новогоднем столе. Из него получаются пикантные салаты, которые можно подавать на праздники и в будни. Этот плод используют кулинары всего мира для своих шедевров. Салат с ананасом прекрасно гармонирует со всеми продуктами. Во время царствования короля Карла. Ананас называли «плодом королей». Его трудно было купить простым, бедным людям, а на царском столе, он был коронным блюдом. В Европу ананас привез из далеких островов мореплаватель Колумб. И с этого времени его распространяли кораблями по всему полушарию. Ананас полезен людям, которые хотят похудеть, он богатый на витамины и микроэлементы и прекрасно расщепляет белки и жиры в организме человека.

Для приготовления салата с ананасом и куриным филе в тарталетках нам понадобятся такие ингредиенты:
• Куриное филе 300 грамм
• Яйца 5 штук
• Лук репчатый 1 штука
• Сыр твердый 100-150 грамм
• Соль, перец (по вкусу)
• Майонез 150 грамм
• Ананас консервированный 350 грамм
• Тарталетки
• Маслины без косточек (украшение)

Процесс приготовления:
• В небольшой кастрюле сварите яйца вкрутую, остудите и порежьте мелкими квадратиками
• Мясо куриное, помыть и отварить в подсоленной воде. Холодным порезать на маленькие квадратные квадратики.
• Репчатый лук очистить от кожуры, помыть и также мелко порезать. Ананас консервированный переложить в дуршлаг, пусть сок стечет. Потом порежьте еще на меньшие кусочки.
• В глубокой миске перемешайте: куриное мясо, ананас, яйца, лук все посолите и поперчите. Добавьтемайонез и тщательно перемешайте.Перед подачей на стол, в готовые тарталетки розложите салат (если долго будут стоять, то тарталетки размякнут и потеряют вид).
• Возьмите теркуи на каждую тарталетку потрите сыр, а наверх положите маслину.
• Салат в тарталетках,красиво и вкусно смотрится на столе.
• Приятного аппетита!