Лучшие рецепты
 | Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке |
 | Блюда из свеклы |
 | Домашние чебуреки |
 | Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади |
 | Французская кухня (салаты) |
 |
Варенье рецепты |
Салат с копченым мясом и гранатом
11-03-2014, 10:40Просмотров: 4774
+2 
Предлагаю вам приготовить очень сытный и вкусный салат с копченым мясом. Мясо можно взять любое какое вам нравится, но желательно без жира. Пикантность этому салату придадут зернышки спелого сочного граната. Салат получается свежим и одновременно сытным, выглядит он очень нарядно и вполне может стать праздничным блюдом.
Ингредиенты:
Копченое мясо любое - 200г.,
Зерна половины граната,
Пекинская капуста - 1 небольшой кочан,
Огурцы свежие - 2 шт.,
Картофель отварной в мундире - 2 шт.,
Яйцо куриное - 2 шт.,
Лук зеленый - 1 небольшой пучек,
Майонез - 100г.,
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Подготавливаем продукты, нарезаем копченое мясо соломкой, шинкуем пекинскую капусту, нарезаем кружочками свежие огурцы, картофель сваренный в мундире очищаем и натираем на крупной терке, вареные яйца очищаем и нарезаем кружочками.
Салат раскладываем порционно на 4 тарелки. Сначала раскладываем по кругу тарелки нарезанную пекинскую капусту. Затем в середину тарелки выкладываем горкой натерты на крупной терке картофель.
Посыпаем картофель и пекинскую капусту солью, перцем и поливаем майонезом.
Раскладываем веером нарезанный кружочками свежий огурец.
С другой стороны тарелки выкладываем нарезанное кружочками яйцо, а в середину на картофель горкой выкладываем нарезанное соломкой копченое мясо. Посыпаем салат солью, перцем, мелко рубленным зеленым луком, поливаем слегка майонезом по вкусу и украшаем зернами граната.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
