Салат с печенью трески рецепт

Невероятно полезная печень трески сегодня широко используется для приготовления различных блюд. Рассмотрим салат с печенью трески рецепт приготовления.

Салат из печени трески с сыром
Ингредиенты:
• Печень трески (банка) – 1шт;
• Твердый сыр – 100г;
• Морковь вареная – 1шт;
• Яйца – 2шт;
• Майонез;
Приготовление:
• Печень трески извлекается из консервной банки, разминается вилкой.
• Вареная морковь, сыр, предварительно разделенные белки и желтки яиц трутся на овощной терке с мелкой решеткой.
• Печень трески ровным слоем выкладывается на дно салатника.
• Сверху выкладывается тертая морковь, небольшое количество майонеза.
• Затем тертый сыр.
• Далее яичные белки, снова майонез.
• Перед подачей готовый салат тертыми яичными желтками, украшается зеленью. Приятного аппетита!

Салат из печени трески совощами
Ингредиенты:
• Печень трески (банка) – 1шт;
• Огурцы свежие – 4шт;
• Помидоры – 200г;
• Зеленый лук мелкорубленый – 4 ст. ложки;
• Зелень петрушки;
• Соль;
• Перец;
Приготовление:
• Печень трески, промытые и обсушенные овощи, нарезаются ломтиками.
• Затем добавляется мелкорубленый зеленый лук.
• Салат доводится до вкуса: добавляется соль, перец.
• Заправляется маслом из-под печени трески.
• Выкладывается салат в индивидуальныекреманки или общий салатник, украшается. Приятного аппетита!