Лучшие рецепты

Картофельный салат

31-01-2015, 21:04
Просмотров: 4398
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Картофельный салат


Этот салат – очень вкусный и, что немаловажно – сытный, в первую очередь, благодаря картофелю. Поэтому его можно подавать к столу, даже не как дополнение к гарниру, а как полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

Картофель – 3 штуки;
Огурец соленый – 2 штуки;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Лук репчатый – 1 головка;
Майонез или сметана – 100 г;
Соль – по вкусу.
Картофельный салат
Картофель отвариваем до готовности. Лучше всего будет, если в отварите его «в мундирах» - так он не распадется и легко порежется. Главное – не переварить. Готовый картофель остужаем, затем чистим от кожуры и нарезаем небольшими квадратиками
Картофельный салат
Куриные яйца тоже отвариваем, вкрутую. Заливаем их холодной водой, чтобы остыли. Далее очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими квадратиками.
Картофельный салат
Соленые огурцы также нарезаем, такими же квадратиками, как и предыдущие ингредиенты.
Картофельный салат
Репчатый лук очищаем от шелухи и тоже режем квадратиками, только мельче, чем все остальное. Если вы любите, чтобы вкус лука в еде был ярко выраженный, можете нарезать его полукольцами. А чтобы лук был не такой горький, залейте его на пару минут горячей водой ил на пару часов замочите в воде с уксусом.
Картофельный салат
Все складываем в миску, солим и перемешиваем.
Картофельный салат
Заправляем салат майонезом или сметаной.
Картофельный салат
Подаем к столу, украсив зеленым луком. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.