Лучшие рецепты

Картофельный салат с оливками

7-02-2015, 00:18
Просмотров: 2812
Не нравится (-1) -3 Нравится (+1)


Картофельный салат с оливками


Этот салат получается интересным на вкус, сытным благодаря картофелю, но в то же время легким, благодаря остальным ингредиентам. Он будет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
Необходимые ингредиенты:
Картофель – 4 штуки;
Растительное масло – 3 ст.л.;
Оливки – 100 г;
Соленый огурец – 1 штука;
Зелень – несколько веточек;
Черный перец молотый, соль – щепотка.
Картофельный салат с оливками
Начинаем приготовление основного составляющего – картофеля. Его мы хорошенько моем и ставим варить «в мундирах». Не забываем посолить воду. Конечно, можно очистить его от кожуры и варить так, но есть вероятность, что картофель «развалится». Когда он сварился, сливаем воду, даем ему остыть, счищаем кожуру, а затем нарезаем средними по размеру квадратиками.
Картофельный салат с оливками
Достаем из банки консервированные оливки, стряхиваем с них жидкость, а затем нарезаем колечками.
Картофельный салат с оливками
Соленый огурец нарезаем тоненькими полукружочками. Кожуру, если она не жесткая, не счищаем: с ней огурец не сильно потечет.
Картофельный салат с оливками
Пересыпаем салат в глубокую тарелку, добавляем к нему соль, перец, а также мелко нарезанную зелень (не забудьте предварительно сполоснуть ее).
Картофельный салат с оливками
Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем салатик.
Картофельный салат с оливками
Кладем в салатницу и ставим на стол. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.