Лучшие рецепты

Весенний салат из свежих овощей с яйцом

8-02-2015, 00:17
Просмотров: 7288
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Весенний салат из свежих овощей с яйцом


За окном зима и мы так редко видим солнышко. А уже так хочется весеннего ветерка, запаха свежести и тепла. И, конечно же, ароматных овощей. К счастью, в наше время некоторые весенне-летние плоды урожая продаются и зимой. И поэтому можно побаловать себя легеньким весенним салатиком.

Необходимые ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 штука;
Майонез – 50 г.
Свежий огурец – 1 штука;
Лук зеленый – несколько «перышек»;
Соль - щепотка;
Весенний салат из свежих овощей с яйцом
Выбираем в наш салатик красивый зеленый огурец, упругий, не вялый. Тщательно моем его под проточной водой, а затем шинкуем тоненькой длинной соломкой.
Весенний салат из свежих овощей с яйцом
Куриное яйцо варим, конечно же, вкрутую, потом заливаем его холодной водой для того, чтобы оно побыстрее остыло. Когда на ощупь яйцо уже не горячее, счищаем с него скорлупу. После этого яйцо порежем маленькими квадратиками.
Весенний салат из свежих овощей с яйцом
Зеленый лук промываем, затем стряхиваем с него водичку и крошим некрупными кубиками.
Весенний салат из свежих овощей с яйцом
Все составляющие салатика складываем в глубокую емкость, сыпем соль, по желанию перчик, а также добавляем майонез. Все интенсивно перемешиваем. Вместо майонеза очень вкусно будет заправить салат сметаной или натуральным йогуртом, несладким и без всяких добавок.
Весенний салат из свежих овощей с яйцом
Весенний салатик готов, можно кушать. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.