Салат из фасоли консервированной

Салаты прочно вошли в нашу повседневную жизнь. Как в зимнее, так и летнее время года салаты всегда присутствуют на наших столах. Никакие другие блюда не могут похвастаться таким изобилием разновидностей, как салаты. Салат из фасоли консервированной лишь один из них, но способов его приготовления очень много. Все зависит от того, какие ингредиенты в салате присутствуют, а они могут быть самыми различными, как мясо, грибы, сухарики, рыба.…Кроме того, что фасоль используется в кулинарии для приготовления различных блюд и салатов, она нашла и в народной медицине широкое применение благодаря своим целебным свойствам. Салаты из консервированной фасоли в большинстве своем отличаются простотой и не требуют много времени для приготовления, хотя имеют изысканный вкус и красиво смотрятся на столе. Готовим простой и вкусный салат!

Для приготовления салата из фасоли консервированной говядины необходимо:
• Консервированная красная фасоль – двести грамм.
• Говядина – триста грамм.
• Сладкий перец – триста грамм.
• Репчатый лук – одна штука.
• Чеснок – один зубчик.
• Растительное масло – пятьдесят грамм.
• Уксус – две столовые ложки.
• Петрушка, листья зеленого салата, соль, перец.

• Полосками нарезать говядину и на растительном масле обжарить. Листья салата разложить на тарелке, обжаренную говядину разложить на листьях. Порезанный соломкой перец разложить на говядине. Поверх всего выложить из банки фасоль. В отдельной посуде приготовить соус, для этого нужно чищеный лук порезать полукольцами, к нему добавить мелко нарезанный чеснок и зелень, растительное масло и уксус, посолить и поперчить. Этим соусом полить салат.

Чтобы приготовить салат из консервированной фасоли и грибов надо:
• Фасоль консервированная – двести пятьдесят грамм.
• Шампиньоны консервированные – четыреста грамм.
• Майонез – сто грамм.
• Сухарики – сто грамм.
• Сливочное и растительное масло.

• Первое, что надо сделать, это слить жидкость из консервированных фасоли и грибов, для чего их необходимо переложить на дуршлаг. Сковороду разогреть со сливочным маслом и на нее выложить грибы и фасоль. На среднем огне, периодически помешивая обжаривать в течение десяти минут. По истечению этого времени майонез добавить в горячую смесь, но частями, хорошо размешивая каждый раз. На полчаса сковородку накрыть крышкой, чтоб не остывал быстро. Сухариками посыпать перед самой подачей на стол.