Салат на гренке

24-01-2015, 14:20

Этот вкусный салат не отличается от множества других какой-то необычностью ингредиентов, но зато способ его подачи — весьма красивый и оригинальный. Такой стол украсит как семейный обеденный стол, так и торжественный праздничный. А для его приготовления вам не понадобится много времени.

Ингредиенты (на одну порцию):

Хлеб белый – 1 ломтик;
Сыр твердый – 50 г;
Ветчина – 50 г;
Огурец свежий – пол штуки;
Майонез – 50 г;
Соль, специи, перец – по вкусу.

Для основы нашего салата, то есть гренки, лучше всего подойдет белый хлеб в форме кирпичика. Отрезаем от буханки кусочек средней толщины, обжариваем его на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Пока он остывает, занимаемся приготовлением салата.

Ветчину, а ее можно заменить любой колбасой или копченым окороком (с ним, конечно, будет гораздо вкуснее) нарезаем некрупными квадратиками.

Твердый сыр нарезаем такими же квадратиками, как и колбасу. Кстати, очень вкусном в таком салате будет не только твердый сыр, но и мягкий или сливочный.