Лучшие рецепты

Салат с капустой и грибами

28-06-2015, 11:50
Просмотров: 5242
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Салат с капустой и грибами


Простое и легкое блюдо из свежей капусты и жареных грибов отлично дополнит основной обеденный рацион. Аппетитный салат прекрасно насытит организм. Блюдо можно использовать в качестве диетического ужина.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 400 г;
шампиньоны – 250 г;
лук – 1 шт.;
укроп – ½ пучка;
растительное масло – для жарки;
лимонный сок – по вкусу;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
сахар – по вкусу.
Салат с капустой и грибами
Капусту, зелень укропа и шампиньоны следует тщательно промыть. Просушить все полотенцем.
Салат с капустой и грибами
Луковицу нарезать мелкими кубиками. Поджарить лук в раскаленном растительном масле до золотистости.
Салат с капустой и грибами
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Выложить грибы к луку. Готовить поджарку 10 мин.
Салат с капустой и грибами
Мелко нашинковать капусту. Посыпать ее солью. Тщательно перемешать капусту руками, слегка придавливая ее.
Салат с капустой и грибами
Измельчить свежую зелень укропа. Смешать ее с капустой.
Салат с капустой и грибами
Соединить луково-грибную поджарку с капустой. Добавить сахар и перец. Заправить блюдо лимонным соком по собственному вкусу. Перемешать все ингредиенты.
Салат с капустой и грибами
Выложить порцию салата на тарелку. Украсить блюдо свежей зеленью. Салат с капустой и грибами оценят все приверженцы быстрой, вкусной и полезной еды. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.