Лучшие рецепты

Салат с капустой и колбасой

8-02-2015, 00:23
Просмотров: 3771
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Салат с капустой и колбасой


Капуста и колбаса – продукты совершенно разного происхождения, но, тем не менее, весьма удачно сочетаются. Недаром немцы так любят кислую капусту и копченые баварские колбаски. Мы не немцы, поэтому у нас состав будет немного другим: капуста свежая, а вот колбаска – тоже копченая.

Необходимые ингредиенты:

Копченая колбаска – 100 г;
Огурец соленый – 1 штука;
Капуста свежая белокочанная – 200 г;
Лук зеленый – несколько «перьев»;
Соль – щепоточка;
Масло растительное – 2 ст.л.
Салат с капустой и колбасой
Головку капусты моем, снимаем с нее верхние листы, отрезаем от головки кусочек нужной величины и нарезаем его так, как вы больше всего любите. Складываем ее в глубокую емкость: мисочку или кастрюльку.
Салат с капустой и колбасой
Соленый огурчик достаем из банки, слегка отжимаем от рассола и, не счищая кожуры, нарезаем полукружочками.
Салат с капустой и колбасой
Колбаску режем сначала кружочками, а затем – не сильно толстой соломкой. Какую именно взять колбасу для данного салата – не принципиально.
Салат с капустой и колбасой
Зеленый лук промываем под струей проточной воды, промокаем бумажной салфеткой или стряхиваем, а затем не слишком крупно нарезаем его.
Салат с капустой и колбасой
Ссыпаем все ингредиенты в посудину к капусте, хорошо перемешиваем.
Салат с капустой и колбасой
Заправляем наш салатик, солим и подаем к столу. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.