Лучшие рецепты

Как приготовить куриную печень

3-10-2013, 13:13
Просмотров: 5239
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Как приготовить куриную печень


Блюда из печени не только вкусные, но и очень полезные. В ней есть витамин А который, нужен для нашей кожи и зрения. Фолиевая кислота, насколько нам известно, хорошо воздействует на кровеносную и иммунную систему. Также она богата железом, который необходим для повышения гемоглобина в крови. Полезно знать, когда вы покупаете печень, она должна быть коричневого цвета и гладкая на ощупь, если она жёлтого цвета, значит давно лежит в морозильных камерах. Давайте попробуем, как приготовить куриную печень, чтобы она была мягкой и изумительно вкусной. Простой и вкуснейший рецепт готовим!

Для приготовления куриной печени нам понадобится:
• 0,5 килограмма куриной печени
• 3-4 луковицы
• Растительное масло
• Пол стакана сметаны
• Щепотка соли
• Перец (по вкусу)
• Паприка красная сладкая 1 чайная ложка
• Лавровый лист 2 штуки
Как приготовить куриную печень Возьмите печень, помойте под проточной водой и положите в дуршлаг, пусть она стечёт (можно положить на бумажные салфетки).
Как приготовить куриную печень Ножом порежьте на ровные, аккуратные кусочки.
Как приготовить куриную печень Сковородку поставьте на огонь и подождите, чтобы она нагрелась, налейте туда растительного масла и переложите печень.
Как приготовить куриную печень Поджарьте её до золотистого цвета с одной стороны, переверните на другую, после чего обязательно посолите.
Как приготовить куриную печень Лук нужно почистить от кожуры и порезать кольцами.
Как приготовить куриную печень После чего добавьте его к печени, накройте сковороду крышкой и тушите всё 15-25 минут, пока лук не обмякнет, долейте сметану, паприку, она придаст соусу красивый цвет.
Как приготовить куриную печень Потушите ещё 5 минут.
Как приготовить куриную печень Печень можно подавать как гарнир к картофелю, макаронам, рису.
Как приготовить куриную печень Наша куриная печень готова. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.