Курица под шубой

4-10-2014, 23:35

Каждый день хозяюшки пытаются подать на стол такое блюдо, которое порадовало бы их семейства своей оригинальностью и насыщенным вкусом. Однако как его приготовить, это самое чудо блюдо? Отвечаем - очень просто. Подайте отбитую курочку, запеченную с луком и покрытую сыром!

Ингредиенты:

Филе куриное – 4 шт.;
Лук репчатый – 3 шт.;
Твёрдый сыр – 250 г;
Соль – по вкусу;
Майонез - 200 г;
Перец (другие специи) – по вкусу.

Почистим первым делом лучок и нарежем его полукольцами (или кольцами - это фактически не имеет значения - главное, чтобы его после было удобно выкладывать на курочку).

Достаем куриное филе. Аккуратно, отбиваем от центра к краям, можно положить его между целлофановыми пакетами, чтобы мясо осталось целым, а не порвалось.

Измельчим твердый сыр на средней терке.

Филе выкладываем на дно противня, присыплем специями, солью.

Поверх филе раскладываем лук кольцами. Щедро присыпаем начинку сыром. Смазываем майонезом.

В заранее нагретую духовку отправим наше блюдо (при 180С на 40-45 минут) готовиться. Это будет видно по золотистому слою сыра. При желании проверяем, сделав небольшой надрез. Главное – чтобы курица пропеклась хорошо.

Выкладываем на тарелочку, нарезав порционными квадратиками. Подаем с листами салата, зеленью и/или помидорами. Не бойтесь экспериментировать, и у вас всё будет вкусно!

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Куриное филе под шубой

Курица рецепты приготовления

Специи

Салат селедка под шубой рецепт

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.