Лучшие рецепты

Курица с яблоками в духовке

14-04-2016, 20:40
Просмотров: 1522
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Курица с яблоками в духовке


Фаршированная птица всегда считалась королевой стола. Сегодня мы приготовим сочную и ароматную курочку, которая наверняка придется вам по вкусу. Просто, без усилий и по-настоящему празднично. Приступаем?

Для ароматной курочки нам понадобятся:
Курица среднего размера целиком – 1 шт.;
Яблоки – 1 кг;
Специи – по вкусу;
Курица с яблоками в духовке
Курицу тщательно промываем внутри и снаружи, обсушиваем полотенцем.
Курица с яблоками в духовке
Яблоки - лучше брать кислые сорта - моем, удаляем сердцевину и при желании – кожуру.
Курица с яблоками в духовке
Курицу обильно натираем смесью специй внутри и снаружи. Я брала соль, черный молотый перец, тмин. Можно добавить измельченный или гранулированный чеснок – все по вкусу. Герметично закрываем тушку и оставляем помариноваться примерно на полчаса.
Курица с яблоками в духовке
Плотно фаршируем нашу курицу яблоками, часть яблок можно просто положить рядом. Закрепляем ноги шпажками или кулинарной бечевкой, чтобы начинка не вывалилась. Помещаем курочку в пакет для запекания и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Оставляем примерно на 40 минут.
Если хотите получить хрустящую корочку, за 10 минут до готовности разрежьте пакет и потом верните блюдо в духовку. Будьте аккуратны – внутри горячий пар.
Когда все будет готова – достаем и наслаждаемся. Дополнительный плюс – к этому блюду не потребуется гарнир.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.