Лучшие рецепты

Куриные голени в пряном соусе

28-11-2015, 19:32
Просмотров: 1564
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Куриные голени в пряном соусе


Любое мясо получается намного вкуснее, если предварительно замариновать его в специях. Выбор приправы полностью зависит от ваших вкусовых предпочтений. Используя любимые специи, вы можете сделать аппетитное блюдо с интересными нотками вкуса.

Ингредиенты:
Голени куриные – 6 шт.;
лук – 2 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
масло растительное – 4 ст.л.;
лавровый лист – 1 шт.;
перец черный молотый – ½ ч.л.;
куркума – ¼ ч.л.;
паприка – ¼ ч.л.;
соль – по вкусу.
Куриные голени в пряном соусе
Удалить остатки перьев у голеней. Если курица домашняя – то необходимо опалить кожицу над плитой.
Куриные голени в пряном соусе
Промыть мясо. Обсушить куриные голени бумажными полотенцами. Разрубить мясо на куски.
Куриные голени в пряном соусе
Чеснок раздавить прессом. Кусочки курицы сложить в миску. Добавить чеснок. Всыпать паприку, соль, куркуму, перец. Тщательно перемешать, чтобы специи равномерно распределились. Убрать в холодильник на 2 часа.
Куриные голени в пряном соусе
Раскалить растительное масло в сковороде. Выложить в него кусочки курицы. Обжарить несколько минут на среднем огне.
Куриные голени в пряном соусе
Лук очистить. Нарезать полукольцами. Добавить измельченный лук и лавровый лист в сковороду с курицей. На слабом огне готовить 15 мин.
Куриные голени в пряном соусе
Тушить куриные голени до готовности. При необходимости можно влить немного воды или бульона, чтобы мясо с луком не пригорело.
Куриные голени в пряном соусе
Готовые куриные голени подавать горячими, с любым гарниром. Аппетитное мясное блюдо прекрасно насытит вас. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.