Курица запеченная с яблоками

Как порадовать мужа, который торопится с работы, встретить свекровь или маму, которые собираются к вам нагрянуть? Не мучайте себя вопросами, всех удивит ваша курица запеченная с яблоками и ваша торжествующая улыбка. Готовим сами без затрат!

Ингредиенты на 5 порций:
• Средняя курица - 1,5 кг
• Грибы (вешенки или шампиньоны) - 150-200г
• Лук порей - половина стебля
• Чеснок натертый - 1 зуб.
• Яблоко - 1 шт. (лучше кисло-сладкие)
• Сыр твердых сортов - 50г
• Соль
• Растительное масло
• Зелень

Как готовить:
• Нарезать тонкими пластинками грибы. Яблоки чистим от семян и тоже нарезаем тонкими пластинами. Чеснок трем на мелкой терке. Лук порей (белую часть) порежем кольцами. Сыр натираем на крупной терке.
• Большой сотейник или сковороду смазываем маслом, укладываем на него грибы, затем порубленную курицу, предварительно посолив. Сверху укладываем лук порей и дольки яблока. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180оС. Запекать нужно около 1,5 часов. Подаем горячим, в том же сотейнике. Очень простое и необычное блюдо порадует вас своим бесподобным вкусом и ароматом.