Лучшие рецепты

Филе рыбы в духовке

16-08-2014, 05:26
Просмотров: 3662
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Филе рыбы в духовке


Приготовленная в духовке рыба замечательно подойдет для ужина. Это блюдо питательное и легко усваивается. Оно незаменимо для людей предпочитающих поесть вкусно и без вреда для фигуры.

Ингредиенты:

Филе рыбы (тилапия) – 0,5 кг;
Оливковое масло – 4 ст.л.;
Морковь – 150г;
Лук – 120 г;
Лимонный сок – 1,5 ст.л.;
Сыр – 80 г.
Филе рыбы в духовке
Филе помойте, убедитесь в отсутствии косточек.
Филе рыбы в духовке
Сначала нашинкуйте лук. В разогретую сковороду добавьте 3 ст.л. оливкового масла и поджарьте лук.
Филе рыбы в духовке
Теперь вам нужно очистить морковь и натереть ее на средней терке.
Филе рыбы в духовке
Морковь отправьте поджариваться в сковороду с луком. Снимайте сковороду с плиты, как только лук станет прозрачным, а морковь слегка золотистой. В это время смажьте форму для выпекания оставшимся оливковым маслом. Уложите в форму кусочки филе, сбрызните его лимонным соком и добавьте соль, перец. Можете использовать свои любимые специи для рыбы. Сверху на рыбу уложите поджаренный лук и морковь. Отправьте форму с рыбой в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 15 мин.
Филе рыбы в духовке
Вытащите блюдо из духовки, посыпьте тертым сыром и выпекайте еще 5 мин. Потом немного остудите рыбу и подавайте на стол.
Филе рыбы в духовке
При подаче украсьте тарелку майонезом или другим любимым соусом. Выложите порционно запеченную рыбу и половинки помидорок черри. Подавайте к этому блюду овощной гарнир или рис.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.