Лучшие рецепты

Роллы с семгой

6-08-2014, 12:32
Просмотров: 1563
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Роллы с семгой


Если вы приверженец вкусного и полезного питания, то роллы с семгой будут вашим коронным блюдом. Тем более, суши готовятся достаточно просто и способны хорошо разнообразить любой рацион.

Ингредиенты:

Нори – 4 шт.;
Рис (для суши) – 250 г;
Семга (слабосоленая) – 200 г;
Сыр Филадельфия – 200 г;
Уксус рисовый – 2,5 ч.л.;
Соевый соус – по вкусу;
Сахар – по вкусу.
Роллы с семгой
На бамбуковую циновку застелить пищевую пленку.
Роллы с семгой
Нори уложить сверху на пищевую пленку, при этом глянцевой стороной – вниз.
Роллы с семгой
В отдельной миске смешиваем соус для заправки риса. Отправляем туда соевый соус, щепотку сахара и рисовый уксус. Все тщательно смешиваем, чтобы сахар растворился.
Роллы с семгой
Затем нужно аккуратно выложить рис на нори. Для этого сбрызните руки холодной водой и уложите рис по всему листу достаточно тонким слоем.
Роллы с семгой
Семгу очистите, по возможности, от косточек и удалите кожу. Нарежьте рыбу тонкими полосками.
Роллы с семгой
Полоски семги укладываем на рис. Рыбы можете дать немного больше, так роллы будут вкуснее.
Роллы с семгой
Сверху на семгу помещаем небольшое количество сыра.
Роллы с семгой
Тщательно смазываем края нори соевым соусом. После этого закручиваем ролл. Он должен получиться упругим, а края не должны быть пустыми.
Роллы с семгой
Острый нож смочите холодной водой и разрежьте ролл на 6 или 8 частей.
Роллы с семгой
Красиво выложите кусочки ролла на тарелку. Вместе с суши подавайте соевый соус. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.