Лучшие рецепты

Семга в духовке

30-10-2014, 18:10
Просмотров: 4995
Не нравится (-1) +6 Нравится (+1)


Семга, как и лосось, превосходный источник белка, фтора, кальция, йода и цинка. Кислота Омега-3, которая присутствует в рыбе, служит профилактикой сердечнососудистых заболеваний. При систематическом употреблении рыбы повышается иммунитет, улучшается состояние нервной системы.
Ингредиенты:

Семга (филе) – 500г;
Специи для рыбы – по вкусу;
Лимон – 1 шт.;
Перец – 1 шт.
Семга в духовке
С филе семги удалим косточки и слегка ополоснем её водой. Кладем на бумажные полотенца и промокнем ими рыбу. Затем посолим и щедро приправим специями. Рекомендуем купить готовые смеси специй специально для рыбы (желательно без соли). Выложим на противень.
Семга в духовке
Лимон нарежем тоненькими колечками.
Семга в духовке
Кольцами лимона выкладываем поверхность (и нижнюю тоже) рыбы. Каждое колечко лимона сбрызгиваем оливковым маслом.
Семга в духовке
Сладкий перчик вычистим от семян и разрежем вдоль на 4 части. С боков помещаем перчик, дабы он напитался ароматом семги. Кислинка лимона и сладость печеного перчика очень хорошо сочетаются. Кроме того «подчеркивают» яркий вкус рыбы. Ставим в духовку при 160С на 30 минут. Разогреть её нужно заранее.
Семга в духовке
Готовность блюда из семги со специями можно будет определить по ароматнейшему запаху. «Легкий" ужин готов!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.