Лучшие рецепты
|
Запеченная форель28-02-2012, 17:29Просмотров: 1827
0
Форель очень нежная, вкусная и питательная рыба, и приготовленная вами Запеченная форель надолго запомнится своим неповторимым вкусом вашим гостям и домочадцам. Форель – рыбка не самая дешевая, и будет обидно, испортить блюдо, если, к примеру, не выдержать температурный режим готовки, и тем самым, испортить все блюдо. Готовим очень вкусно, ведь это просто, по этому вы сможете без проблем приготовить сами. Для приготовления запеченной форели необходимо взять: • На одну форель • Масло растительное (оливковое или подсолнечное) 1ст.л. • Лимон – 1/2шт • Зелень петрушки – небольшой пучок • Перец свежемолотый и соль – по вкусу. Готовим: Смешать перец с солью, выпотрошенную форель хорошо промыть и обсушить, натереть ее смесью соли и перца. Лимон обдать кипятком, затем нарезать тонкими кольцами. Сок из двух ломтиков лимона выдавить в растительное масло, хорошо перемешать, и смазать смесью лимона и масла всю рыбину. Оставшиеся ломтики разрезать еще пополам, с одной стороны форели сделать надрезы и вставить в них ломтики лимона. Мелко нарезанную петрушку поместить в брюшко форели. Подготовленную так рыбу тщательно заверните в фольгу и сразу ставьте в разогретую заранее духовку. Температура запекания 180-190оС, время запекания - 35-40минут. За несколько минут до готовности можно снять верхний слой фольги, чтобы получилась аппетитная корочка. Ну вот и все очень вкусная запеченная форель готова! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |